Áramótakveðja

Slow Food Reykjavík óskar félögum og öðrum velunnurum gleðilegs nýs árs og þakkar fyrir það liðna.

Að velja góðann, hreinann og sanngjarnan mat, hefur sjaldan verið mikilvægara. Þegar við sjáum hvað keðjurnar okkar eru viðkvæmar og lítið má út af bregða þannig að matvælaöryggi sé ógnað. Það er verkefni okkar allra að styrkja innlenda matvælaframleiðslu, nýsköpun og fullnýtingu afurða, með valinu okkar á hverjum degi.