BragðaGarðurSlow Food Reykjavík samtökin halda 2 daga Slow Food hátíð í Garðskála Grasagarðs Reykjavíkur 18. & 19. október. Föstudaginnn 18. október, 11:00 – 17:00 er sérstök áhersla á fræðslu og vinnustofur sem höfða til ungmenna á aldrinum 16 – 20 ...
Read More »Aðalfundur Slow Food í Reykjavík
Tíminn líður og komið er að aðalfundi Slow Food í Reykjavík þann þriðjudaginn 22. október kl 20:00 á zoom: https://us06web.zoom.us/j/81381146086 Hefðbundin aðalfundarstörf. Á sléttu ártali skal kosið um formann og 2 í aðalstjórn til tveggja ára, auk 2 vara manna ...
Read More »Diskósúpudagar Slow Food Reykjavík
Diskósúpudagur Slow Food 2024 Síðasta laugardag í apríl, tileinka Slow Food samtökin um heim allan baráttunni við matarsóun. Um þriðjungur allra framleiddra matvæla fara í ruslið á heimsvísu, talið er að matarsóun ein og sér sé ábyrg fyrir losun 8 ...
Read More »Ferð til Torino á Terra Madre 2024
Framlengdur umsóknarfrestur til 6. mars! Slow Food Reykjavík, er búið að fá þau í Kompaníferðum til að setja upp ferð fyrir okkur á Terra Madre hátíðina í lok september. Þetta er hátíð sem allir sem hafa áhuga á því að ...
Read More »Ný stjórn Slow Food Reykjavík
Ný stjórn var kosin á aðalfundi Slow Food Reykjavík þann 22. nóvember sl. Gunnþórunn Einarsdóttir hætti í stjórn og Axel Sigurðsson einnig fór Sif Matthíasdóttir úr aðalstjórn í varastjórn. Við þökkum þeim kærlega fyrir frábæra samvinnu. Ný í stjórn eru ...
Read More »Aðalfundur Slow Food Reykjavík
Aðalfundur Slow Food í Reykjavík verður á zoom miðvikudaginn 15. nóvember kl 20.00 Slóð á rafrænann aðalfund Slow Food Reykjavík 15. nóv kl 20:00 Topic: Aðalfundur Slow Food Reykjavík Join Zoom Meeting https://us06web.zoom.us/j/83330885014 Sérstakur gestur aðalfundar er Eleonora Olivero, sérlegur ...
Read More »Aðalfundur Slow Food Reykjavík
Slow Food Reykjavík, boðar til aðalfundar miðvikudaginn 15. nóvember kl 20.00 á zoom Óskað er eftir framboðum í stjórn, en Gunnþórunn Einarsdóttir, Axel Sigurðsson og Sif Matthíasdóttir, gefa ekki kost á sér áfram. Stjórn SFR þakkar þeim vel unnin störf. ...
Read More »BragðaGarður Dagskrá
**English summery below Tveggja daga Slow Food hátíð með fræðsluerindum, vinnustofum og matarmarkaði Samtaka smáframleiðenda matvæla / Beint frá býli. Hátíðin verður í Garðskála Grasagarðsins og Kaffi Flóran verður opin með Slow Food tengdan mat. Sérstök sýning á frækartöflum í ...
Read More »BragðaGarður Slow Food hátíð í Grasagarði Reykjavíkur
BragðaGarður Dagana 20. – 21. október verður Slow Food hátíð í Grasagarði Reykjavíkur sem heitir BragðaGarður. Fjölbreytt fræðsluerindi, matarmarkaður, smakk vinnustofur og degi kartöflunar verður einnig fagnað. Á föstudeginum verða 11 fræðsluerindi t.a.m. um Geitur, skyr, líffræðilegan fjölbreytileika, skordýr, skógarmat ...
Read More »Diskósúpa og pallborðsumræður
Slow Food og Hótel og matvælaskólinn á Fundi Fólksin 2023 Það var líf og fjör hjá 1.bekk í matreiðslu í Hótel og matvælaskólanum í MK föstudaginn 15. september sl. Kennararnir Ægir Friðriksson og Unnsteinn Hjörleifsson höfðu safnað saman hráefni frá ...
Read More »