Slowfood Reykjavík Slowfood Reykjavík

Slow Food Reykjavík heldur aðalfund sinn 5. nóvember 2020 á veitingastaðnum MATR í Norræna húsinu, Sæmundargötu 11, 101 Reykjavík. Fundurinn hefst kl. 18:00 og stendur til kl. 20:00. Samkvæmt samþykktum skal dagskrá aðalfundar vera sem hér segir: Kosning fundarstjóra og fundarritara ...

Vegna þeirra aðstæðna sem Kóvíd faraldurinn hefur skapað í heiminum verður Terra Madre að mestu á netinu að þessu sinni. Hátíðin hefst 8. október næstkomandi og stendur fram í apríl á næsta ári. Aðgangur er ókeypis að öllum stafrænum Terra ...

Heimildarmyndin First we eat hefur vakið mikla athygli, en hún er gerð af Suzanne Crocker, verðlaunaðri heimildarmyndagerðarkonu og fyrrum heimilislækni. Hún setti sér það markmið að bjóða fjölskyldu sinni einungis upp á heimaræktaðan mat í heilt ár. Með þessu vildi ...

Á “Grænum dögum” sem Gaia, félag nemenda í Auðlinda- og umhverfisfræði við HÍ skipuleggur árlega, bauð SFY á Íslandi í vegan máltíð úr grænmeti sem átti að henda, á Bergsson Mathús. Cornel Popa skipulagði viðburðinn, en blés þar með nýtt ...

Slow Food i Norden var endurvakið á norrænum fundi í Ulvik (Hardanger, Noregi) í byrjun mars 2019 og samþykktir skráðar á sama stað. Bráðábyrgðastjórn var mynduð en formaður hennar, Pia frá Finnlandi, bað lausnar vegna veikinda og Dominique var beðin ...

Á aðalfundinum sem var haldinn þ. 15. desember í Hörpu, var kosin ný stjórn sem tekur strax til starfa:Formaður: Dóra SvavarsdóttirGjaldkeri: Gunnþórun EinarsdóttirRitari: Dominique Plédel JónssonMeðlimir:Rahnheiður AxelSveinn KjartanssonVaramenn:Ólafur DýrmundssonSvavar Halldórsson

Í tilefni dagsins, eru nokkur mötuneyti, veitingahús og einn leikskóli að bjóða uppá Terra madre súpu eða rétt eingöngu úr íslensku hráefni.”Terra Madre” þýðir Móðir Jörð og hún á erfitt þessa stundina, hlúum að henni eins og við getum, en ...

Ein tillaga um breytingu á samþykktum hefur borist og verið kosið um hana:7. gr. Stjórnin er skipuð fimm manns og tvo varamenn sem eru kosnir til tveggja ára. Formaður er kosinn í sérstakri kosningu til tveggja ára. Formaður og tveir ...

(Ath. þetta er sunnudagurinn og í tengslum við Matarmarkað Íslands þeirra Eirnýjar og Hlédísar) Aðalfundur Slow Food í Reykjavík verður haldin í Hörpu 15. Desember næst komandi kl 11.00 – 12.30 í Stemmu, (innangengt af Matarmarkaði Íslands) Dagskrá fundarins er ...

Ákveðið var að halda Terra Madre Nordic 2020 í Stokkhólmi í lok ágúst á næsta ári, og er undirbúningur í fullum gangi. Nordisk Ministerråd hefur í ár aftur styrkt verkefnið myndarlega og gert er ráð fyrir markaðstorgi í einhverju formi, ...