Slow Food i Norden var endurvakið á norrænum fundi í Ulvik (Hardanger, Noregi) í byrjun mars 2019 og samþykktir skráðar á sama stað. Bráðábyrgðastjórn var mynduð en formaður hennar, Pia frá Finnlandi, bað lausnar vegna veikinda og Dominique var beðin um að taka að sér formennskuna. Í stjórn sitja Pål Drönen (SF Hardanger, Noregi, fjármálastjóri), Viola Capriola (DK, SF Youth), Hilde Bergebakken (SF Röros, Noregi), Eirikur Jakupsen (SF Feroes), Minna Junttila (SF Turku, Finnlandi) og Anders Westberg (SF Stokkhólm, Svíþjóð) sem er verkefnastjóri Terra Madre 2020.