Um miðjan maí, rétt áður en Slow Fish var opnað í Genúa, fengum við þau skilaboð um að Slow Food Foundation for Biodiversity hafði samþykkt 4 nýjar íslenskar afurðir. Þær eru: kæstur hákarl hjallaþurkaður harðfiskur Sólþurrkaður saltfiskur salt unnið úr ...
Lesa Meira »-
Alþjóðlegi Diskósúpudagurinn
Laugardaginn 29. apríl verður Alþjóðlegi Diskósúpudagurinn. Þetta er viðburður Ungliðahreyfingar Slo...
-
Matur, sóun og flutningar
Þann 2. mars mun Slow Food Reykjavík, Ungliðahreyfing Slow Food og Gaia, nemendafélag í umhverfis og...
-
Alþjóðlegi baunadagurinn 10. febrúar
10. febrúar hefur verið lýstur sem alþjóðadagur bauna af Sameinuðu Þjóðunum síðan 2019. Baunir eru m...
-
Áramótakveðja
Slow Food Reykjavík óskar félögum og öðrum velunnurum gleðilegs nýs árs og þakkar fyrir það liðna. A...
-
Ný stjórn kjörin á aðalfundinum 22.11.2022
Ný stjórn var kjörin á aðalfundi þ. 22. nóvember og í henni skipa sæti: Aðalmenn Dóra Svavarsdóttir,...